刘强东：超过 5%，我要处分人

唐韧唐韧     分类 [产品经理]
2025/4/17 11:20:16 浏览量  474 喜欢  33
导读：对于京东来说，不会因为山高就不去攀登

刘强东：超过 5%，我要处分人

昨天有一个关于京东内部会议的视频在朋友圈和一些媒体传播，宣称是去年京东外卖业务的一场线上会，刘强东发表了讲话。
 
从画面来看，这个会应该是有几个核心负责人和团队参加，我还看到了熟悉的京东会议室。
 
如果没猜错的话，图中的会议室应该是京东在北京的亦庄总部，我还记得当年在这抢会议室开产品评审会的场景。
 
刘强东：超过 5%，我要处分人
 
这段流出的视频全程由东哥在讲话，主题是关于京东外卖要解决的问题、业务定位以及商业模式。
 
其中有句话我印象比较深刻，东哥说，外卖业务净利润不允许超过 5%，超过的话我要处分人的。
 
其实这算一个京东特色，包括京东电器和一些业务都是限制利润率低于 5%。
 
然而根据 2024 年的数据显示，美团外卖的净利润率是 3%。当然，这并
不代表京东外卖会比美团外卖更赚钱。
 
还有一个影响外卖业务的以及消费者体验的指标，商家抽成。
 
根据 DeepSeek 的回答，美团称实际佣金率为 6%-8% 的技术服务费，但多数商家反馈综合抽成达到了 25%-30%，包含佣金和配送费。
 
若商家与美团独家合作，佣金率可降至 19%，非独家则为 23%。
 
懂行的知道，餐饮行业的平均利润率是 40%，扣除成本后其实赚不了什么钱。如果再加上平台抽成，对于有些商家来说，不亏本就算不错了。
 
然而，当平台具备规模效应后，商家们又不得不选择和平台合作，这就造成了一些问题。
 
比如，商家为了应对高成本，就会在食材、场地、人力方面省钱。
 
最终，消费者得到的就是不安全的食材、不卫生的场地、不规范的人工操作，这样的外卖谁还敢吃？
 
在厕所里洗菜，蟑螂爬到锅里，收拾完垃圾不洗手就炒菜，反正我看了是极度反胃。
 
现在我点外卖有一个原则，就是绝对不点作坊店。
 
你们可以在商家详情页看到是否有实体店铺，没有的，大概率就是租了一个偏僻的民房或者巷子里的便宜门店出餐。
 
我在长沙就见过这种外卖一条街，那里的门店都没有堂食，直接就是厨房，只做外卖。
 
说实话，我是不敢吃。
 
相比之下，一些品牌商的外卖，或者有具体堂食的门店，整体来说会好一点。
 
平台、商家、消费者之间，往往就是一个不可能三角。
 
消费者想花更少的钱吃到更好的外卖，要么平台亏钱补贴，要么商家亏钱出餐。
 
消费者花的钱不变，平台想赚更多的钱，那商家就会被压榨。
 
商家要想提升利润率，且给平台的抽佣还不变，那就只能在成本上做缩减。
 
这么一来，受损的就是消费者。
 
所以，要想消费者吃的好、商家赚的多、平台不亏钱，就是一个不可能三角。
 
这里面还有一个角色，骑手。
 
京东对骑手的策略就是提供体面的生活保障，不仅交五险一金，还提供其他衍生福利。
 
外卖小哥其实是一个挺不容易的职业，我不止一次在电梯里看到紧张焦急的小哥，能看出生活的不易。
 
没有最终态，只有过程中的调整和动态平衡。
 
这个逻辑，其实和做产品是一样的。在用户体验、产品策略、商业逻辑的构建上，也是一个不可能三角。
 
京东做外卖，从品质外卖切入，再加上宣布搞外卖百亿补贴，同时限制自己的利润率。
 
对商业实行阶段性免佣金，给骑手提供生活保障，搞百亿补贴给消费者提供品质外卖。
 
意图很明显，通过给消费者提供品质保障的同时，自己砸钱让商家、骑手、消费者参与到这场动态平衡中来。
 
当然，这种烧钱不是白烧。
 
我觉得，是让这几方形成一种新共识和习惯，让大家对外卖这件事有重新认知。
 
简单说，就是让消费者愿意花钱吃到有保障的外卖，让商家赚到合理的钱，让骑手生存有依靠，最终让平台也能赚到钱。
 
东哥在视频会议里也提到了，外卖业务肯定要赚钱，这是企业生存的基础。
 
在我看来，京东参与到外卖大战是给行业掀起了新一轮的自我革新，鲶鱼效应总会激发竞争和创新。
 
从最终结果来看，良性发展的受益者终归是消费者。
 
光看这一点，东哥就有胆识和魄力，毕竟这是一条漫长的赛道。谁能做的久，才能赚得就，即便起初赚得少。
 
然而，绝大多数商业和资本都受不了这一点，他们是逐利的，也是急功近利的。
 
对于京东来说，外卖业务是一座高山，但显然他们没有因为山高而不去攀登。
 
平台有商业的利益，业务和产品能发展，用户有保障和体验，商家能体面赚钱，骑手能安稳生活。
 
这种平衡态，才是攀登这座山的意义。

 

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